정부, 생산비 절감해 한우 값 낮춘다… 삼겹살 지방 비율 따라 3단계로 구분 판매

조선일보

농림축산식품부가 13일 축산물 유통 단계의 가격을 낮추기 위한 ‘축산물 유통 구조 개선 방안’을 발표했다. 정육점과 식당이 도매시장 대신 온라인 경매에서 고기를 사들이고, 삼겹살은 지방 비율에 따라 3단계로 나눠 판매하는 방식이 핵심이다. 산지 가격 하락이 소비자 가격에 제대로 반영되지 않는 구조를 손봐 유통 비용을 낮추고 가격 투명성을 높이겠다는 취지다