삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축

연합뉴스

농식품부 '축산물 유통구조 개선안' 발표…계란 크기 2XL·XL·L·M·S로 28개월령 이하 한우 도축 20%까지 확대 (서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 정부가 고기보다 비계가 많은 이른바 '비계 삼겹살' 문제를 해결하기 위해 삼겹살을 지방 함량에 따라 세분화해 유통하기로 했다. 한우의 28개월령 이하 도축 비중을 2024년 8.8%에서 2030년까지 20%로 확대하고 계란 크기 표기는 S(스몰)∼2XL(투 엑스라지)로 바꾸기로 했다. 농림축산식품부는 13일 이 같은 내용의 '축산물 유통구조 개선 방안'을 발표했다. 농식품부는 삼겹…