가공식품 방부제 많이 섭취할수록 제2형 당뇨 위험 40~50%↑

조선일보

가공식품과 음료에 들어가는 식품 방부제를 많이 섭취할수록 제2형 당뇨병 발생 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 국립보건원, 독일 국립보건원 등 국제 연구진은 10만명이 넘는 성인을 장기간 추적한 데이터에서 이러한 연관성을 확인했다고 국제 학술지 ‘네이처 커뮤니케이션즈’에 7일 발표했다. 방부제와 제2형 당뇨병 발생을 연결해 분석한 첫