[사이언스카페] 대만서 태평양 섬까지…인류의 이주 경로 밝힌 복돼지

조선일보

호주 오른쪽 남태평양에 있는 섬나라 바누아투에서는 겨울을 앞두고 통돼지 바비큐를 나눠 먹는다고 한다. 돼지를 통째로 땅에 묻고 뜨거운 돌로 덮어 찐다. 지난해 한 예능 방송에서 연예인들이 맛보고 극찬한 요리다. 바누아투의 통돼지 바비큐는 어쩌면 대만의 돼지 족발 요리와 먼 친척뻘일지 모른다. 과학자들이 돼지의 DNA 유전자를 해독했더니 4000여 년 전부